本場オランダで食べたい!!オススメ名物グルメ10選

旅行に行ったら、現地のグルメを味わうのは旅行の楽しみの1つですね!オランダに訪れたらぜひとも食べたい「オランダ名物10選」です。

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オランダ名物の食べ歩き

オススメのオランダ料理やグルメは?と聞かれるといつも困るんですが、私がオススメしているのは「オランダ名物の食べ歩き」です!

ハーリングとクロケットを食べながら街歩き→バーでビールを飲む→カフェでスイーツ。オススメのグルメルートです。

(1)クロケット

クロケット(kroket)とはオランダ風のコロッケのことです。

オランダのクロケットの見た目は、日本のコロッケと比べると形が細長く俵型になっています。

外はサクサク、中はトロ~っとしており、クリームコロッケのような食感です。一般的なのは牛肉クロケットですが、味のバリエーションも豊富でチキン、ポーク、チーズ、カレーなどと様々あります。

街中のお店、駅ではクロケットが売っているスタンドは必ずあります。またオランダでは自動販売機でクロケットも購入することができます。

お腹が空いた時などに気軽に食べられる、オランダ定番のファストフードです!

またクロケットをより食べやすく一口サイズに丸めて揚げられた「ビターバレン(bitterballen)というスナックもあります。

こちらはカフェやバーなどでおつまみとして食べることが多いようです。マスタードをつけて食べるのが一般的でビールとの相性は抜群です!!

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(2)ハーリング

ハーリング(Haring)とはニシンのことでオランダの代表的な魚で、塩漬けにした生ニシンはオランダ名物として有名です。

ハーリングにたっぷりの玉ねぎのみじん切りをかけて食べられます。

またハーリングの尻尾を掴んで、豪快に頭からかぶりつくというオランダ独特の食べ方も存在し、屋台などでハーリングをかぶりついているオランダ人を見かけることもあるかもしれません。

オランダ各地の魚屋やマーケットでの新鮮なハーリングをぜひその場で味わってみて下さい!

またハーリングをパンに挟んだ「ハーリングサンドイッチ」なんてのもあります。

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(3)キベリング

キベリング(kibbeling)とはオランダ名物のタラのフライで、魚の切り身に衣をつけて揚げています。
キベリングにはタルタルソースが必ず添えられています。
日本にもあるような魚のフライです!!

屋台で食べるアツアツの揚げたてはもっと美味しいです。

(4)フリット

フリット(Friet)とはオランダのフライドポテトのことで、patat(パタット)とも呼びます。

ジャガイモが主食のポテト大国オランダでは、フライドポテトはオランダの食には欠かせません。街中にはたくさんフリット専門店もあり、揚げたての本格フリットを味わうことができます!

オランダではフリットにたっぷりのマヨネーズをかけて食べるのが主流ですが、ソースの種類もケチャップやカレー等、その他迷うほどあります。

私のオススメは「マヨ&ピーナッツソース(玉ねぎみじん切りかけ)」

観光の合間や、街歩きのお供にぴったりです。

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その他 グルメ

ゆっくりレストランやカフェで食事を楽しみたいなら、アムステルダムでは色んな多国籍のレストランがあるので、色んなグルメを味わうことができます。オランダでの外食は高い割には味はイマイチな所も多いですが、その中でもオススメなのがこちらです。

(5)ホワイトアスパラガス

オランダの春の食材と言えばホワイトアスパラガス!

オランダのホワイトアスパラガスは毎年3月終わり〜6月始め頃までしか食べられない、期間限定のグルメです。

太くて大きいホワイトアスパラガスは、土をかぶせられて日光に当たらずに育つため、グリーンアスパラガスに比べて味に青さが少なくまろやかな味わいです。

レストランでも春から初夏の限定でホワイトアスパラガスのメニューを出しています。春にオランダに訪れる際は人気のホワイトアスパラガスをぜひ味わってみて下さい!

(6)インドネシア料理

オランダなのにインドネシア料理?と不思議に感じるまもしれませんが、17世紀初頭から約300年インドネシアはオランダの植民地でした。

その影響でオランダにはインドネシア系住民も多く、街には美味しいインドネシア料理が食べられるレストランやテイクアウトのお店もたくさんあり、インドネシア料理はオランダの第2の国民食として親しまれています。

日本では本格インドネシア料理を食べる機会はそうはないはず。オランダで味わってみるのもオススメです。

オランダのデン・ハーグで毎年5月下旬から約10日ほど「Tong Tong Fair(トントン・フェアー)」というお祭りが開催されます。そこではインドネシアの世界や文化を直に体感することができます。

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スイーツ

(7)オランダ風パンケーキ&ミニパンケーキ・ポファチェス

オランダ風のパンケーキはオランダ語で「パンネクック(Pannenkoek)」と言います。オランダのパンネクックは日本のふわふわのパンケーキやホットケーキとは少し異なり、見た目はまるでクレープのような、薄焼きのパンケーキです。

お皿いっぱいに広がるパンネクック、大きさはだいたい30cmぐらいあります。

生地はクレープより厚くパンケーキよりも薄く、もちもちした食感です。アムステルダムでスイーツといえば定番はこの薄いパンネクックです。

トッピングの種類も、生クリーム、バニラアイス、チョコレートソース、りんご&シナモン、ジャム、バナナ・・・などなどたくさんの中から選ぶことができます!

そしてパンネクックのトッピングの組み合わせには「甘いもの」以外もあり、ハムやチーズの「塩っ気」のあるトッピングもあります!

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また「ポファチェス(Poffertjes)」いう、小さな一口サイズのパンケーキもあります。コロコロとした円盤の形をした、可愛い見た目のパンケーキです。

屋外マーケットで見かけるポファチェスの屋台は、まるでたこ焼き焼いているように見えます〜

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(8)アップルタルト

オランダのどこのカフェにでもあるのが「アップルタルト(Appeltaart)」

オランダではりんごの栽培が盛んで、スーパーでも各種大量のりんごが秤売りで販売されています。なのでカフェでのスイーツもアップルタルトが定番です!

アップルタルトには、たっぷりのホイップクリームを添えて食べるのが基本です。注文する際は店員さんがホイップ付けるか付けないかの確認をしてきます。

街を歩くと、「アップルタルト+コーヒー or 紅茶のセット」を看板に掲げたカフェをよく見かけます。

シナモンたっぷりだったり、アーモンドスライスやレーズンが混ざっていたり、お店によってアレンジも異なるので、色んなカフェで食べ比べてみるのもオススメです。

そしてオランダカフェ定番の「フレッシュミントティー」も味わってみて下さい!

オランダで美味しいフレッシュミントティーを飲もう
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(9)ストロープワッフル

ストロープワッフルト(Stroopwafels)は甘いキャラメルシロップを2枚の薄いワッフルで挟んだオランダの伝統時なお菓子です。

日本の輸入食品店でも手に入るので食べたことがある人もいると思いますが、屋台の出来立てのストロープワッフルを食べられるのはオランダだけ!焼きたての手のひらサイズの大きなワッフルは、一段と柔らかくてとても美味しいです。

観光スポットや屋外マーケットなどに出店しているので、見かけたらぜひ味わってみて下さい。オランダのスーパーのお菓子コーナーでも売っているので、お土産にもオススメです。

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(10)トンプース

トンプース(Tompoes)とはオランダで人気のあるピンク色のケーキです。

パイ生地でカスタードクリームを挟んだお菓子で、ピンクのアイシングでトッピングされたミルフィールに似たケーキです。

オランダの祝日「Kings day(キングス・デイ)」やサッカーW杯の時期はお馴染みのピンク色がオレンジ色へと変わります。

ピンクにオレンジと、口に入れたくないような見た目をしていますが、味は程よい甘さでサクサクしたパイ生地が意外と美味しいです!スーパーでも手に入るので、オランダに来たら試してみてはどうでしょうか?

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